Hai, saya Nadila Yuliana! Siapa sih yang tidak kenal dengan tren Dalgona Coffee? Minuman kopi yang viral di seluruh dunia selama pandemi ini benar-benar mengubah cara kita menikmati kopi. Dengan tekstur creamy yang lembut dan rasa kopi yang kaya, Dalgona Coffee jadi pilihan sempurna untuk kamu yang ingin menikmati kopi ala kafe di rumah. Apalagi, cara membuatnya sangat mudah dan bisa disiapkan dalam waktu singkat. Yuk, kita coba resep Dalgona Coffee yang satu ini!
Bahan-bahan untuk Dalgona Coffee
Untuk membuat Dalgona Coffee, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana yang bisa dengan mudah ditemukan di rumah.
Bahan Utama:
- Kopi instan – 2 sendok makan (gunakan kopi instan yang berkualitas, lebih baik yang jenis robusta atau arabika).
- Gula pasir – 2 sendok makan (bisa disesuaikan sesuai selera).
- Air panas – 2 sendok makan.
- Susu cair – 200 ml (kamu bisa menggunakan susu full cream, susu rendah lemak, atau alternatif susu nabati seperti almond atau oat milk).
- Es batu – secukupnya (untuk memberi sensasi dingin dan segar).
Alat yang Dibutuhkan
- Wadah atau mangkuk besar untuk mengocok kopi
- Whisk atau mixer elektrik (untuk hasil yang lebih cepat dan sempurna)
- Sendok takar
- Gelas saji
- Sendok atau spatula
Cara Membuat Dalgona Coffee
- Persiapkan Bahan-bahan
Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan kopi instan yang kamu pilih adalah jenis yang mudah larut dalam air panas. - Campurkan Kopi, Gula, dan Air Panas
Dalam mangkuk, masukkan 2 sendok makan kopi instan, 2 sendok makan gula pasir, dan 2 sendok makan air panas. Aduk rata hingga gula larut dengan kopi. - Kocok Hingga Mengembang
Selanjutnya, kocok campuran kopi menggunakan whisk atau mixer elektrik. Jika menggunakan mixer, kocok dengan kecepatan tinggi selama sekitar 2-3 menit, hingga campuran kopi berubah menjadi foam yang kental dan berwarna kecoklatan. Jika kamu tidak punya mixer, kamu bisa mengocok dengan whisk tangan, namun akan membutuhkan sedikit lebih banyak tenaga dan waktu. - Siapkan Gelas dengan Susu dan Es Batu
Ambil gelas saji dan isi dengan susu cair hingga 3/4 gelas. Jika kamu suka Dalgona Coffee yang dingin, tambahkan es batu secukupnya. - Tambahkan Foam Kopi ke Susu
Setelah foam kopi selesai, perlahan-lahan sendokkan atau tuangkan foam kopi ke atas susu yang sudah disiapkan. Kamu bisa menambahkan topping seperti serbuk coklat atau kayu manis untuk memberi sentuhan ekstra pada minuman. - Aduk dan Nikmati
Aduk Dalgona Coffee sebelum diminum agar rasa kopi tercampur sempurna dengan susu. Nikmati minuman kopi creamy yang lembut dan nikmat ini!
Tips Membuat Dalgona Coffee yang Sempurna
- Pilih Kopi Instan Berkualitas
Karena rasa kopi sangat bergantung pada kualitas kopi instan yang digunakan, pastikan memilih kopi instan yang memiliki rasa yang baik dan mudah larut. Hindari kopi instan dengan rasa yang terlalu pahit atau asam. - Gunakan Gula Pasir
Gula pasir adalah pilihan terbaik untuk membuat Dalgona Coffee karena memberikan kelembutan pada foam kopi. Kamu bisa mengganti dengan gula kelapa atau gula merah untuk rasa yang lebih alami, namun hasil foam mungkin sedikit berbeda. - Jangan Lupa Es Batu
Jika kamu ingin menikmati Dalgona Coffee yang segar, tambahkan es batu ke dalam gelas. Es batu juga memberikan sensasi dingin yang menyegarkan di siang hari. - Kocok Dengan Mixer
Agar foam kopi lebih kental dan cepat terbentuk, gunakan mixer elektrik. Jika kamu menggunakan whisk tangan, prosesnya akan lebih lama, tetapi tetap menghasilkan Dalgona Coffee yang enak. - Eksperimen dengan Susu
Kamu bisa mengganti susu cair dengan susu nabati seperti almond, oat, atau soya untuk variasi rasa yang berbeda.
Manfaat Dalgona Coffee
- Memberikan Energi
Kopi mengandung kafein yang bisa memberikan dorongan energi dan meningkatkan fokus. Dalgona Coffee adalah pilihan yang tepat untuk kamu yang butuh semangat di pagi hari atau saat bekerja. - Meningkatkan Mood
Kafein dalam kopi juga diketahui dapat membantu meningkatkan mood dan memberikan rasa bahagia. Rasakan sensasi kenyamanan dari minuman ini yang lembut dan kaya rasa. - Cocok untuk Menemani Aktivitas Sehari-hari
Dalgona Coffee adalah minuman yang sempurna untuk menemani waktu santai atau bahkan ketika kamu sedang bekerja dari rumah. Nikmati sensasi kopi ala kafe di rumah kapan saja!
Kesimpulan
Dalgona Coffee adalah minuman kopi yang sederhana namun sangat memanjakan lidah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, kamu bisa menikmati sensasi kopi creamy dan manis kapan saja. Kelembutan foam kopi yang tercampur dengan susu akan memberikan pengalaman baru dalam menikmati kopi di rumah.
Jadi, jika kamu belum pernah mencoba membuat Dalgona Coffee, sekarang adalah waktu yang tepat untuk mencobanya. Siapa tahu, ini bisa menjadi minuman favorit baru kamu di pagi hari! Selamat mencoba, dan semoga kamu menikmati setiap tegukan dari Dalgona Coffee yang penuh kenikmatan ini!
