Hai, saya Nadila Yuliana! Kalau kamu suka minuman yang segar dan penuh energi, pasti sudah tidak asing lagi dengan Iced Matcha Latte, kan? Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat, terutama berkat kandungan teh hijau matcha yang kaya antioksidan. Iced Matcha Latte cocok banget untuk kamu yang ingin menikmati sesuatu yang beda dari kopi, tapi tetap punya efek menyegarkan dan menenangkan.
Kali ini saya akan berbagi resep Iced Matcha Latte yang super mudah dan nikmat. Jadi, yuk kita buat Iced Matcha Latte ala kafe di rumah!
Bahan-bahan untuk Iced Matcha Latte
Untuk membuat Iced Matcha Latte, kamu tidak perlu bahan-bahan yang rumit. Cukup beberapa bahan sederhana berikut ini:
Bahan Utama:
- Matcha powder – 1-2 sendok teh (sesuai selera, bisa disesuaikan lebih banyak atau sedikit tergantung seberapa kuat rasa matcha yang kamu inginkan).
- Susu cair – 200 ml (kamu bisa pilih susu full cream, susu rendah lemak, atau susu nabati seperti almond, oat, atau soya).
- Air panas – 50 ml (untuk melarutkan matcha).
- Es batu – secukupnya (untuk sensasi dingin dan segar).
Bahan Tambahan (Opsional):
- Madu atau gula pasir – 1-2 sendok teh (jika kamu suka manis, kamu bisa menambahkan sedikit pemanis).
- Susu kental manis – 1 sendok makan (untuk yang suka lebih creamy dan manis).
Alat yang Dibutuhkan
- Mangkuk atau cangkir kecil untuk melarutkan matcha
- Sendok takar
- Blender atau pengaduk
- Gelas saji
- Sendok atau spatula
Cara Membuat Iced Matcha Latte
- Larutkan Matcha dengan Air Panas
Pertama-tama, masukkan 1-2 sendok teh matcha powder ke dalam mangkuk atau cangkir kecil. Tambahkan 50 ml air panas (sekitar 80°C, jangan terlalu panas agar rasa matchanya tetap enak dan tidak pahit). Aduk rata hingga matcha larut sempurna dan tidak ada gumpalan. Kalau kamu ingin rasa matcha yang lebih kuat, bisa tambahkan sedikit lebih banyak matcha. - Siapkan Susu
Dalam gelas saji, siapkan 200 ml susu pilihan kamu. Jika kamu suka rasa yang lebih creamy, gunakan susu full cream. Untuk alternatif yang lebih ringan, susu almond atau oat bisa jadi pilihan yang tepat. - Tambahkan Pemanis (Opsional)
Jika kamu suka Iced Matcha Latte yang manis, kamu bisa menambahkan madu, gula pasir, atau susu kental manis ke dalam susu. Aduk rata sampai pemanisnya larut sempurna. - Tambahkan Es Batu
Isi gelas saji dengan es batu secukupnya. Es batu ini memberikan sensasi dingin yang segar di setiap tegukan Iced Matcha Latte kamu. - Campurkan Matcha dengan Susu
Tuangkan larutan matcha ke dalam gelas yang sudah berisi susu dan es batu. Aduk rata agar matcha tercampur dengan susu dan menciptakan warna hijau yang cantik. Kamu bisa menggunakan sendok atau straw untuk mengaduk, sesuaikan dengan selera kamu. - Nikmati Iced Matcha Latte
Iced Matcha Latte siap untuk dinikmati! Kamu bisa menikmati minuman ini sebagai teman kerja, camilan sore, atau sebagai minuman setelah makan untuk memberikan kesegaran dan energi.
Tips Membuat Iced Matcha Latte yang Sempurna
- Pilih Matcha Berkualitas
Kualitas matcha sangat mempengaruhi rasa dari Iced Matcha Latte. Pilih matcha yang berkualitas baik, karena matcha berkualitas rendah bisa terasa pahit dan kurang enak. Cari matcha dengan warna hijau cerah, yang menandakan kualitasnya baik. - Gunakan Air dengan Suhu yang Tepat
Jangan menggunakan air yang terlalu panas, karena dapat membuat matcha terasa pahit. Suhu air yang ideal sekitar 80°C, yang cukup panas untuk melarutkan matcha tanpa merusak rasanya. - Eksperimen dengan Susu Nabati
Jika kamu ingin variasi rasa, coba ganti susu sapi dengan susu nabati seperti susu oat atau almond. Ini bisa memberikan sentuhan rasa yang berbeda dan lebih ringan. - Sesuaikan Manisnya
Iced Matcha Latte biasanya punya rasa agak pahit dari matcha, jadi jika kamu suka minuman manis, pastikan menambahkan pemanis seperti madu atau gula sesuai selera. - Jangan Takut Berkreasi
Kamu bisa berkreasi dengan menambahkan topping seperti whipped cream, serbuk matcha, atau bahkan cokelat parut untuk variasi rasa dan tampilan yang menarik.
Manfaat Iced Matcha Latte
- Meningkatkan Fokus dan Energi
Matcha mengandung kafein yang memberikan dorongan energi dan meningkatkan fokus, tanpa menyebabkan rasa cemas atau gemetar seperti kopi. Ini sangat cocok untuk kamu yang butuh konsentrasi saat bekerja atau belajar. - Kaya Antioksidan
Matcha mengandung antioksidan yang tinggi, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mendukung kesehatan kulit serta sistem kekebalan tubuh. - Menjaga Kesehatan Jantung
Beberapa studi menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau (matcha) dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, yang baik untuk kesehatan jantung. - Meningkatkan Metabolisme
Matcha juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mendukung proses pembakaran lemak, yang bermanfaat untuk menjaga berat badan ideal.
Kesimpulan
Iced Matcha Latte adalah pilihan minuman yang sangat pas bagi kamu yang ingin menikmati kopi dengan cara berbeda atau bagi yang lebih suka minuman dengan rasa teh hijau yang kaya dan menenangkan. Dengan rasa matcha yang lembut, disajikan dingin dengan susu, Iced Matcha Latte memberikan sensasi segar yang luar biasa.
Cara membuatnya mudah, bahan-bahannya pun tidak sulit dicari, dan yang paling penting, kamu bisa menikmati sensasi kafe di rumah kapan saja! Jadi, yuk coba buat Iced Matcha Latte sekarang dan rasakan manfaat dan kenikmatan yang ditawarkan oleh minuman ini!
